Recepti — acai

Tvoja prava in edina acai bowla

Tvoja prava in edina acai bowla

Açaí bowla. Jed vijoličnih oddtenkov, ki jo surferji po celem svetu naravnost obožujejo, rojena pa je bila v Braziliji. Kmalu je acai bowla dom našla tudi na Havajih, nato pa se širila še po Californii in osvojila tudi druge dele sveta.  Tale skledica "super-goriva" je priljubljenost dobivala že v 90ih, danes pa je že prava modna muha. Acai je pravzaprav jagoda, podobna borovnici, ki je polna antioksidantov. Acai jagode prihajajo iz amazonskega gozda, ter so že tisočletja glavna prehrana nekaterih amazonskih plemen. Svojo priljubljenost so dosegla, ko se je acai pure začel redno pojavljati na jedilniku profesionalnih športnikov. Acai jagode...

Read more →