Blog

Pitaya (dragon fruit) in njene zdrave lastnosti...Zate

Pitaya (dragon fruit) in njene zdrave lastnosti...Zate

Pitaya... Tvoj odgovor kako dolgo ostati mladostna, sijoča in zdrava. Ta tropski sadež, ki raste v Kaliforniji, Floridi, Centralni in Južni Ameriki ter Jugozahodni Aziji. Postaja izjemno popularna pri pripravi smutijev, bowl in različnih solat. Čeprav v naš evropski prostor šele prihaja, pa ni nepoznana med nami "superfoodarji".  Največjo reklamo za njo je naredil Medical Medij v svoji knjigi "Liver Rescue" in sicer s svojim smoothijem za rešitev jeter. Pri nas jo malce težje dobimo svežo, pa še to samo belo, medtem, ko ostale težje. Od zunaj so vse enake, a meso znotraj je različno: belo, rdeče in roza. Pa...

Read more →


Rdeča pesa in njena moč

Rdeča pesa in njena moč

Vsi vemo, da je rdečo peso treba jesti. Že babica je govorila, da boš imela dobro kri in zdravo srce. A nekako nam vsem ta njen zemeljski okus ni všeč. Ne glede na to kako se pripravi.  Tukaj vstopi pa njena različica v prahu, ki je sicer zelo močne žametno rdeče barve, ampak brez intenzivnega okusa. Je tudi odlična rešitev za vse,ki nimate vrtov, da bi jo posadili in se z njeno vzgojo ter tudi kasnejšo pripravo enostavno nimate časa ukvarjat (pa tudi če si kdaj jo lupila, veš da ima tok močno barvo da so prsti še nekaj časa...

Read more →


Acai "Brazilska lepotica"

Acai "Brazilska lepotica"

Hej. A veš, da so acai jagode ena najbolj vročih superživil. Te zanima, zakaj ji pravijo brazilska jagodna lepotica? Acai jagode so brazilsko superživilo iz amazonskega pragozda. Ta majhen plavo vijoličen sadež, na videz podoben grozdni jagodi, a karakterno veliko bolj zanimiv. Raste na acai palmi, ki ji pravijo tudi drevo življenja. Doma so v Srednji in Južni Ameriki, zlasti v Amazoniji, kjer so bile osnovna prehrana amazonskih plemen. Acai jagode so pri brazilskih domačinih že od nekdaj cenjene kot bogat vir hranljivih snovi. Amazonska plemena so že od nekdaj acai jagode uporabljala za kuho, tako so acai jagode predstavljale...

Read more →