Jogurtova pink pitaya skodelica (tvoja dnevna doza antioksidantov)

Da sem ljubiteljica gozdnih borovnic bi vam lahko vsi v moji družini pritrdili. Da obožujem zajtrke, sveže sadje in pink pitayo, pa verjetno malo manj, saj vedo, da v kuhinji ustvarjam marsikaj. 

Danes ne bom preveč pisarila o mojih podvigih v kuhinji in kaj najraje jem, ampak bomo kar takoj zaplavale v današnji predlog za zajtrk ali pa kakšno malico. 

Kaj potrebuješ za danes, za 1 osebo: 

  • skodelico gozdnih borovnic (zmrznjenih, ker svežih žal še ni) - vedno kupim Naturetine. Najdeš jih v Šparovih trgovinah. So malce dražje, a vredne vsakega centa. Ker ni boljšega in z večjo vsebnostjo antioksidantov, kot so gozdne borovnice.
  • skodelico svežih borovnic
  • 1/2 banane
  • 1/4 hruške
  • 1 jogurt (SKYR, Grški ali koksov...po želji)
  • kokosovo Granolo "Raawpical coconut"
  • kvinojine puffse 
  • dateljevo pasto/sirup (a veš, da je le-ta poleg tega, da posladka tvoj zajtrk, smoothie tudi eno izmed sladil, ki ti da tudi hranilno vrednost, in niso samo prazne kalorije. Veliko ima kalija in kalcija in je sladilo, ki je dejansko narejeno iz plodov. Je še vedno sladilo z veliko sladkorja, a s to izjemo, da ti doda hranilno vrednost.)
  • 2 žličke Pink Pitaye v prahu

Postopek: 

  1. Gozdne borovnice damo v kozico in postavimo na rahel ogenj, polijemo lahko z malo vode in datljeve paste. Počakamo, da zavre, odstavimo in pustimo, da se ohladi.
  2. Zmešamo jogurt, pink pitayo in malo datlejeve paste, da se vse skupaj poveže v lepo roza zmes. 
  3. Narežemo banane in hruško. 
  4. Začnemo sestavljat: prva plast so kvinojini pufsi, granola, druga plast je velika žlica Pink pitaya jogurta, tretja je sveže sadje... ponavljaš dokler ti ne zmanjka sestavin. Na kocu poliješ s polivko iz stopljenih gozdnih borovnic. 

Bon Appetit <3

Renata

 


Starejši prispevki Novejši prispevki