Chia Tiramisu

 

Pri pripravljanju sladic vedno iščeva tiste, ki bi bile vsaj malo bolj zdrave kot klasične. Kar seveda ne pomeni, da se vsake toliko ne razvajava s kakšnim res "hard core" kosom najljubše torte, a vseeno večinoma iščeva alternative. 

Spodaj ti prilagava en hiter (ok hiter, ker ni veiko dela, vseeno a dolgotrajen, ker mora malo stati) in preprost recept za Chia tiramisu. 

Recept sva zasledili na Instagramu in ga malce spimpali, da je ustrezal najinemu okusu. Po želji ga lahko seveda tudi ti malce spremeniš, kaj dodaš...In nama pošlješ svojo izvedbo. 

Potrebuješ (za 2 osebi):

  • skodelico mandljevega mleka
  •  žličke chia semen (midve sva uporabili bele chia)
  • polovico skodelice kokosovega ali drugega rastlinskega jogurta
  • 2 žlički javorjevega sirupa
  • malo vanilijeve paste (najboljša je burbonska vanilija, ki jo lahko najdeš sedaj že v večini večjih trgovskih centrov)
  • žlička kave (uporabili sva kar turško kavico)

 

Postopek:

Chia semena namoči v mandljevo mleko, dobro premešaj in pusti stati 1 minutno. Dodaj jogurt in javorjev sirup, ter dobro premešaj.

Mešanico razdeli v tri različne posodice.

  • V prvo posodo dodaj kakav v prahu in dobro premešaj
  • V drugo posodo chia mešanici dodaj kavo in žličko mešanice iz 1. posode (za barvo)
  • V 3. posodi chia pudingu dodaj vanilijo

Vse posode pokrij in jih po možnosti postavi v hladilnik za približno 4 ure, ali še boljše, čez noč, da se chia puding zgosti.

Naslednji dan v skodelico (kjer boš tiramisu postregla) najprej dodaj kakavovo zmes, nato tisto, kateri si dodala kavo, po vrhu pa gre mešanica z vanilijo.

Po vrhu lahko dodaš še malo jogurta, potreseš s kakavom v prahu ali nastrgaš temno čokolado. Midve sva na najino leseno žličko (ki jo najdeš TUKAJ) dodali še arašidovo maslo s kakavom. Norija, ti rečeva.

Uživaj v božanskih okusih.


Novejši prispevki